Технолог по инновациям (хлебопекарное производство)

по договоренности

Требуемый опыт работы
От 3 до 6 лет
Занятость
Полная
График
Полный день
Образование
Высшее

Наш клиент - один из ведущих европейских производителей хлебобулочных изделий для общественного питания и розничной торговли

Условия работы

Конкурентный уровень оплаты труда (по результатам собеседования)

Компенсация затрат на проживание

Интересные проекты, регулярное взаимодействие с европейскими коллегами

Позитивная атмосфера в коллективе

Возможность профессионального роста

Место работы: г. Егорьевск, Московская область

Обязанности

Разработка новых рецептур хлебобулочных изделий в соответствии со стратегией компании;

Подбор и тестирование уникальных ингредиентов и упаковочных материалов для создания новых продуктов;

Оценка технической возможности производства заданной новинки;

Создание лабораторных образцов продукта и организация производственных испытаний, оформление отчетов, анализ процесса, оценка продукта и рисков по результатам промышленных испытаний;

Разработка и согласование документации для введения нового продукта в ассортимент: составление спецификаций на готовый продукт, сырье и упаковочные материалы, маркировки.

Адаптация существующих формул (оптимизация цены и качества продуктов: снижение себестоимости, улучшение качества);

Разработка продуктов (хлебопекарное или кондитерское производство) по индивидуальному запросу клиентов, адаптация существующих продуктов по запросам клиентов;

Требования к квалификации

Среднее специальное или высшее профильное образование;

Опыт работы от 2х лет в качестве технолога или специалиста/менеджера R&D в хлебопекарной или кондитерской производственной компании;

Успешный опыт в разработках, создании нового продукта будет преимуществом;

Обучаемость, готовность к развитию, желание получать новые знания;

Знание английского языка от уровня Pre-Intermediate будет преимуществом;

Место работы

Коломна

Похожие вакансии