Технолог сырного производства

по договоренности

Требуемый опыт работы
От 3 до 6 лет
Занятость
Полная
Образование
Высшее

Наш клиент - российский производитель мягких итальянских сыров

Kelly

Москва м. Юго-Западная
www.kellyservices.ru/
Показать контакты

Условия работы

Условия:

Оформление по ТК РФ;

Предоставление жилья по месту работы;

Место работы: Калужская область.

Обязанности

Ведение, обновление и актуализация документации;

Полный контроль производственных процессов;

Участие в разработке новых видов продукции;

Контроль за соблюдением технологии и планов производства продукции предприятия;

Разработка необходимой технической документации;

Разработка технических нормативов и инструкций;

Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества;

Осуществление контроля за соблюдением технической дисциплины и правильной эксплуатации тех оборудования;

Требования к квалификации

Высшее образование (технология молока и молочных продуктов);

Опыт в производстве молочных продуктов, знание технологии производства молочных продуктов;

Знание технологии производства мягких сыров и сырных продуктов, а также организации производственных процессов;

Умение проводить оценку качества готовой продукции, выявлять отклонения, определять причины и мероприятия для предотвращения производственного брака;

Знание и навыки работы с технологическим оборудованием;

Навыки декларирования продукции, подготовки и сдачи проб продукции по программе производственного контроля;

Место работы

Москва м. Юго-Западная

Похожие вакансии