Технолог по инновациям
по договоренности
- Требуемый опыт работы
- От 3 до 6 лет
- Занятость
- Полная
- График
- Полный день
- Образование
- Высшее
Наш клиент - один из ведущих европейских производителей хлебобулочных изделий для общественного питания и розничной торговли
Условия работы
Конкурентный уровень оплаты труда (по результатам собеседования)
Компенсация затрат на проживание
Интересные проекты, регулярное взаимодействие с европейскими коллегами
Позитивная атмосфера в коллективе
Возможность профессионального роста
Место работы: г. Егорьевск, Московская область
Обязанности
Разработка новых рецептур хлебобулочных изделий в соответствии со стратегией компании;
Подбор и тестирование уникальных ингредиентов и упаковочных материалов для создания новых продуктов;
Оценка технической возможности производства заданной новинки;
Создание лабораторных образцов продукта и организация производственных испытаний, оформление отчетов, анализ процесса, оценка продукта и рисков по результатам промышленных испытаний;
Разработка и согласование документации для введения нового продукта в ассортимент: составление спецификаций на готовый продукт, сырье и упаковочные материалы, маркировки.
Адаптация существующих формул (оптимизация цены и качества продуктов: снижение себестоимости, улучшение качества);
Разработка продуктов (хлебопекарное или кондитерское производство) по индивидуальному запросу клиентов, адаптация существующих продуктов по запросам клиентов;
Требования к квалификации
Среднее специальное или высшее профильное образование;
Опыт работы от 2х лет в качестве технолога или специалиста/менеджера R&D в хлебопекарной или кондитерской производственной компании;
Успешный опыт в разработках, создании нового продукта будет преимуществом;
Обучаемость, готовность к развитию, желание получать новые знания;
Знание английского языка от уровня Pre-Intermediate будет преимуществом;